小米粥要想好吃,就要选择适合煮粥的小米品种。如果生活中实在避免不了喝小米粥,那么可以先把小米粥煮的时间长一点,也可以是糊状的。把它们煮成浆和白米粥有很大不同。小米粥营养丰富,是一大群人的最爱,对体弱病人和产后妇女有滋补作用。小米粥放碱好吗?感谢邀请首先从煮粥为什么要放碱说起。老一辈的人熬粥都喜欢放碱,那是因为他们生活的年代吃的粮食基本上是粗粮,粗粮熬煮比较难熟,过去也没有天然气,没有电压力锅。这个时候加碱就可以加速煮熟的速度,熬出粥让口感更粘稠。食用碱能使粮食中的蛋白质易吸水溶人汤里,这样淀粉微粒更容易散...
更新时间:2022-05-16标签: 煮小米粥加黄糖怎么样小米粥加黄糖放碱 全文阅读